白平菇后期管理


平菇体雪白,菌盖扁平,中等偏大,子实体丛生,柄短,肉厚,韧性好,耐贮运。菌丝生长温度8-35,最适温度25-28,子实体生长温度8-25,最适温度13-20,子实体低于8,菌盖长出菌刺,影响产品质量,繁殖周期120天。收获两茬蘑菇后,袋子里的水

养分消耗较多,为使其继续出菇,尽可能提高生物效率,增加经济效益,应及时采取措施。白平菇抗杂菌的能力不如黑平菇。像黑平菇,后期不能补水,或者用擦菌壁的方法容易污染。它们可以从袋子上剥下来,直立放在地上。覆土约3cm厚。然后再倒水。

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